Sautê de pescado.
Sautê.
De pescado.
Puaj!!!
Filet de pescado, salpimentar, enharinar, refrigerar 10', sartén, oliva, sellar, reservar, sartén, oliva, cebolla (J), pimentón rojo y verde (J), Ajo (Br), desglasar, Tomate Básico, pescado, fumét de pescado, 3' y servir...
no fué el big deal.... Hablé con la gente de Maranello's a ver si practicaba allá... el lunes me dan respuestas...
Pa este fin semi-programado viaje a algún lado lejos! Quiero olvidarme de lo que me rodea! Así sea a Quíbor!
Rafa
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